「ガレット」藤田店長が作るとっておきの「ショコラ」です。　　　　　　　　
　　　　　　　　　　■賞味期限：　発送から約4日
　　　　　　　　　　■内容量：　　 直径6ｃｍ　高さ5ｃｍ
　　　　　　　　　　■保存方法：　直射日光、高温多湿を避け15℃以下で保存
　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍の場合３週間（解凍後はお早めにお召し上がり下さい）
　　　　　　　　　　■発送方法：　クール便
　　　　　　　　　　■販売期間：　平成22年1月14日〜2月15日
　　　　　　　　　　■製造元：　　 豊橋市ガレット

ご注文前にご確認お願いします
賞味期限は発送日より４日となっております。
お受け取り日時ご注意下さい。

　　　　　　　　　　

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■神戸、東京とパンの激戦区で勉強し、地元のみなさんに本当に美味しいパンを
食べていただきたいと思い、生まれ故郷に戻ってきました。

■オーナーのおもい
小麦の栄養をまるごと粉にした全粒粉を使用し、健康を考えたパン作りをしています。
上手く発酵させ、小麦粉本来のうまみをさらに引き出すことを常に考え、
もちろん保存料・着色料など一切使用していません。

パン職人に求められているものは何か。
パン生地と相談し、その季節の気温・湿度に合わせ、「発酵」「焼成」を調節しています。

■スタッフの一言
ガレットさんのパンの大ファンです。
皮が美味しいんです！！“パリパリッ”と香ばしく、噛めば噛むほど味がして
中はしっかり重量感があり、小麦が香るってわかりますか？
今まで知らなかった小麦の香りに感動です！！

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